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食品研發人員的職務解說

食品研發人員的職務定義

從事食品的研發與調理,或研究食品的保存、加工、添加物、調味、包裝等的相關配方

食品研發人員的工作內容

  1. 根據營養學和人體的健康原理,利用各種天然或人造原料開發新型食品
  2. 實驗計劃撰寫設計與執行、研究食品加工技術,進行食品營養、衛生檢測和分析或研究
  3. 開發食品包裝機械和材料、食品儲運養護之技術和實際應用
  4. 產品製程規劃與管理、生產流程控制及改善、現場品管規劃

食品研發人員的最新推薦工作

食品研發人員的Holland職業類型

食品研發人員的職涯發展

食品研發人員的面試經驗暨工作甘苦談

食品研發人員的相關職能

  1. 制定原物料與成品品質標準
  2. 食品研發技術
  3. 食品原料蒐集分析
  4. 熟悉食物性質與營養知識
  5. 食品的品質管理
  6. 市場情報蒐集及分析能力
  7. 分析消費者傾向
  8. 新產品研發規劃與執行
  9. 撰寫研發紀錄簿
  10. 材料分析研究與評估測試

食品研發人員的下一份工作

相似職務名稱與工作機會
樣本說明
  • 本薪資報告依據總樣本分析數據成為薪資參考指標,觀察職場薪資落點、職場薪資交流,並評估大眾平均薪資,提高求職媒合精確度。
  • 資料來源為1111人力銀行會員履歷資料庫。剔除偏離樣本或其他隨機因素所導致之誤差,有效樣本為440,988筆,本抽樣調查信心水準為95%,在正負3個百分點之間。
  • 薪資定義:指每月之經常性薪資,即每月給付受僱員工之工作報酬,包括本薪與按月給付之固定津貼及獎金;但不包含非經常性薪資。註:
    • 固定津貼及獎金: 如房租津貼、交通費、膳食費、水電費、按月發放之工作(生產績效、業績)獎金及全勤獎金等。
    • 非經常性薪資: 如非按月發放之工作(生產、績效、業績)獎金、年終獎金、員工紅利(含股票紅利及現金紅利)、三節獎金、差旅費等。
  • 工作年資的定義︰全職(工讀年資不計算在內)擔任同類別職務工作年資的累計。工作年資1-3年定義為︰1年以上,3年未滿;3-5年定義為︰3年以上,5年未滿(其他選項以此類推)。
  • 其包含16大產業類別、20大職務類別、541項職務別。
  • 樣本分析項目:產業類別、職務類別、教育程度、工作年資、公司規模、性別、年齡、地區、婚姻。
  • 自發性回應樣本,會可能產生系統的偏向於母體中的某一部份。
  • 為避免薪資數據偏差,無樣本數或樣本數過少者以無資料表示。
  • 分析數據為呈現樣本資料的情況,便於求職者和求才者參考使用比對現在企業情況,讓各位更瞭解職場薪資行情,提供更具有價值的參考指標。
  • 資料來源區間: 2019年1月~2021年12月。